Амарант что это словарь

АМАРАНТ

Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н. , 1910 .

Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней.- Михельсон А.Д. , 1865 .

Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке.- Попов М. , 1907 .

Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Павленков Ф. , 1907 .

Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н. , 1910 .

Новый словарь иностранных слов.- by EdwART, , 2009 .

Большой словарь иностранных слов.- Издательство «ИДДК» , 2007 .

Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина.- М: Русский язык , 1998 .

Смотреть что такое «АМАРАНТ» в других словарях:

амарант — а, м. amaranthe f. <лат. amaranthus, гр. 1. Растение, некоторые виды которого разводятся как декоративные. Сл. 18. На великолепном постаменте вверх вознося новыми пальмовыми ветвями, приятными розами, и неувядаемыми амарантами украшают. 1756.… … Исторический словарь галлицизмов русского языка

амарант — ширица, бархатник, щирица Словарь русских синонимов. амарант сущ., кол во синонимов: 11 • бархатник (3) • … Словарь синонимов

АМАРАНТ — (щирица) род преимущественно однолетних трав семейства амарантовых. Ок. 60 видов, в теплых и умеренных поясах. Сорные, зерновые, овощные, декоративные растения. Благодаря высокой питательности и простоте выращивания широко вводится в культуру во… … Большой Энциклопедический словарь

АМАРАНТ — муж. растение Amaranthus, краса, красота, бархатник, бархатка, петуший гребень. Амарантовый цвет, ранжевый, жаркой. Amaranthus paniculatus, щирец, красная трава; Amaranthus retroflexus, щерица, тчерица, сорочки, подсвекольник. Толковый словарь… … Толковый словарь Даля

АМАРАНТ — щирица (Amaranthus), род преим. однолетних трав сем. амарантовых. Листья очередные. Цветки б. ч. однополые, ветроопыляемые. Ок. 60 видов, в тропиках, субтропиках и отчасти умеренных поясах; в СССР 15 видов, гл. обр. заносных. А. запрокинутый (A.… … Биологический энциклопедический словарь

амарант — Однолетнее растение. Зелень слегка сладковатого вкуса используется для салатов. Семена перемалываются и добавляются в кашу. Содержит протеин. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * Однолетнее растение. Зелень слегка… … Кулинарный словарь

Амарант — У этого термина существуют и другие значения, см. Амарант (значения). ? Амарант … Википедия

Амарант — (Amaranthus) щирица, род растений семейства амарантовых. Преимущественно однолетние травы с мелкими цветками, собранными в густые колосовидно метельчатые соцветия. Около 55 видов в тёплых и умеренных областях. Некоторые виды относятся к… … Большая советская энциклопедия

амарант — (щирица), род преимущественно однолетних трав семейства амарантовых. Около 60 видов, в тёплых и умеренных поясах. Сорные, зерновые, овощные, декоративные растения. Благодаря высокой питательности и простоте выращивания широко вводится в культуру… … Энциклопедический словарь

АМАРАНТ — щирица, однолетнее раст. вые. в 40 150 см, наиболее злостный сорняк в свекловичных посевах. А. белый широко распространен на Ю. СССР, где, густо покрывая поля после жатвы, сильно иссушает почву. Его плодовитость колоссальна: на 1 га А. белый… … Сельскохозяйственный словарь-справочник

Источник

АМАРАНТ

Большой Энциклопедический словарь . 2000 .

Смотреть что такое «АМАРАНТ» в других словарях:

АМАРАНТ — (греч. amarantos, от a отриц. част., и marainein увядать). Род растений из семейства амарантовых; называемых еще бархатник, кошачий хвост, петуший гребешок. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. АМАРАНТ… … Словарь иностранных слов русского языка

амарант — а, м. amaranthe f. <лат. amaranthus, гр. 1. Растение, некоторые виды которого разводятся как декоративные. Сл. 18. На великолепном постаменте вверх вознося новыми пальмовыми ветвями, приятными розами, и неувядаемыми амарантами украшают. 1756.… … Исторический словарь галлицизмов русского языка

амарант — ширица, бархатник, щирица Словарь русских синонимов. амарант сущ., кол во синонимов: 11 • бархатник (3) • … Словарь синонимов

АМАРАНТ — муж. растение Amaranthus, краса, красота, бархатник, бархатка, петуший гребень. Амарантовый цвет, ранжевый, жаркой. Amaranthus paniculatus, щирец, красная трава; Amaranthus retroflexus, щерица, тчерица, сорочки, подсвекольник. Толковый словарь… … Толковый словарь Даля

Читайте также:  Корень барбариса при желчнокаменной болезни

АМАРАНТ — щирица (Amaranthus), род преим. однолетних трав сем. амарантовых. Листья очередные. Цветки б. ч. однополые, ветроопыляемые. Ок. 60 видов, в тропиках, субтропиках и отчасти умеренных поясах; в СССР 15 видов, гл. обр. заносных. А. запрокинутый (A.… … Биологический энциклопедический словарь

амарант — Однолетнее растение. Зелень слегка сладковатого вкуса используется для салатов. Семена перемалываются и добавляются в кашу. Содержит протеин. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * Однолетнее растение. Зелень слегка… … Кулинарный словарь

Амарант — У этого термина существуют и другие значения, см. Амарант (значения). ? Амарант … Википедия

Амарант — (Amaranthus) щирица, род растений семейства амарантовых. Преимущественно однолетние травы с мелкими цветками, собранными в густые колосовидно метельчатые соцветия. Около 55 видов в тёплых и умеренных областях. Некоторые виды относятся к… … Большая советская энциклопедия

амарант — (щирица), род преимущественно однолетних трав семейства амарантовых. Около 60 видов, в тёплых и умеренных поясах. Сорные, зерновые, овощные, декоративные растения. Благодаря высокой питательности и простоте выращивания широко вводится в культуру… … Энциклопедический словарь

АМАРАНТ — щирица, однолетнее раст. вые. в 40 150 см, наиболее злостный сорняк в свекловичных посевах. А. белый широко распространен на Ю. СССР, где, густо покрывая поля после жатвы, сильно иссушает почву. Его плодовитость колоссальна: на 1 га А. белый… … Сельскохозяйственный словарь-справочник

Источник

Значение слова амарант

амарант в словаре кроссвордиста

амарант

Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир

м. растен. Amaranthus, краса, красота, бархатник, бархатка, петуший гребень. Амарантовый цвет, ранжевый, жаркой. Amaranthus paniculatus, щирец, красная трава; Amaranthus retroflexus, щерица, тчерица, сорочки, подсвекольник.

Энциклопедический словарь, 1998 г.

АМАРАНТ (щирица) род преимущественно однолетних трав семейства амарантовых. Ок. 60 видов, в теплых и умеренных поясах. Сорные, зерновые, овощные, декоративные растения. Благодаря высокой питательности и простоте выращивания широко вводится в культуру во многих странах, особенно тропических.

Большая Советская Энциклопедия

(Amaranthus), щирица, род растений семейства амарантовых. Преимущественно однолетние травы с мелкими цветками, собранными в густые колосовидно-метельчатые соцветия. Около 55 видов в тёплых и умеренных областях. Некоторые виды относятся к древнейшим зерновым культурам (A. caudatus, A. paniculatus), др. разводятся как овощные, особенно в Восточной Азии (A. gangeticus, A. mangostanus и др.). A. retroflexus, A. blitum и др. ≈ широко распространённые сорняки. А. caudatus, A. hypochondriacus и др. виды А. с красиво окрашенными листьями и свисающими соцветиями используются в декоративном садоводстве.

Википедия

Амара́нт, или щири́ца — широко распространённый род преимущественно однолетних травянистых растений с мелкими цветками , собранными в густые колосовидно -метельчатые соцветия . Относится к семейству . Известно более 100 видов , которые произрастают в тёплых и умеренных областях.

Некоторые виды амаранта ( амарант запрокинутый , амарант голубоватый и другие) — широко распространённые сорняки . Такие виды, как Amaranthus caudatus , Amaranthus cruentus и другие, являются древнейшими зерновыми культурами и разводятся в некоторых странах как сельскохозяйственная культура . В ряде стран (особенно в Восточной Азии ) Amaranthus tricolor культивируется как овощное растение . Виды с насыщенно окрашенными листьями и свисающими соцветиями ( Amaranthus caudatus , Amaranthus hypochondriacus , Amaranthus tricolor и другие) используются в декоративных целях .

Амара́нт:

  • Амарант — род двудольных травянистых растений, также называемый щири́цей.
  • Амаранты — род птиц из семейства вьюрковых ткачиков.
  • Амарант (E123) — пищевой краситель.
  • Амарант — древесина деревьев рода , также называемая пурпурным или фиолетовым деревом.

Амарант — ядровая древесина деревьев рода Peltogyne из семейства бобовые .

Примеры употребления слова амарант в литературе.

На заре понедельника в дом привели женщину, которая принялась читать у постели молитвы, останавливающие кровь, они безотказно действовали и на людей и на животных, но пламенная кровь Амаранты Урсулы была нечувствительна к любым ухищрениям, не имеющим отношения к любви.

Он надоедал подругам Амаранты, приходившим вышивать с ней в галерее, заклиная их переубедить ее.

С тем же спокойствием, с каким она покрывала узорами скатерти, ткала чудеснейшие позументы и вышивала крестиком королевских павлинов, Амаранта ждала, когда Пьетро Креспи не сможет больше противиться требованиям своего сердца.

Читайте также:  Орех авокадо для волос

По утрам занималась в галерее своей одеждой — вышивала себе что-нибудь или шила на старой ручной машине Амаранты.

Дома Амаранта без конца вышивала саван, а Урсула позволила старости увлечь себя в глубины тьмы, откуда ей уже ничего не удавалось разглядеть, кроме призрака Хосе Аркадио Буэндиа под каштаном.

Рис и пшеница здесь не приживаются, что ни делай, а вот амарант оказался таким жизнестойким, что нам приходится использовать гербициды, чтобы не дать ему распространиться.

Вот так и вышло, что Аркадио и Амаранта стали говорить на языке гуахиро раньше, чем по-испански, и научились есть суп из ящериц и паучьи яйца, но Урсула этого даже не заметила, потому что была всецело поглощена сулившим немалые прибыли производством зверушек и птиц из леденца.

Но чудачества Аурелиано бледнели перед странностями Аркадио и Амаранты — у тех уже молочные зубы начали выпадать, а они все еще целые дни ходили по пятам за индейцами, уцепившись за полы их одежды, и упорствовали в своем решении говорить на гуахиро, а не по-испански.

Потом ему пришла в голову мысль, что Амаранта Урсула продолжает свои преобразования потому, что не хочет признать краха иллюзий, и он собрал свой великолепный велосипед, у которого переднее колесо было намного больше заднего, и посвятил свои досуги ловле и засушиванию местных насекомых: он посылал их в банках из-под варенья в Льежский университет старому профессору естественной истории, под чьим руководством он некогда весьма серьезно занимался энтомологией, хотя главным его призванием всегда была авиация.

В эпоху, когда все остальные люди на земле охотились на диких животных и собирали дикие ягоды, атланты уже выращивали амарант, райграсе, дыни и фасоль на богатых плодородных почвах, удобренных илом пересыхающих рек.

Меме никогда не забудет того вечера: пережевывая кусок солодкового корня, она вошла в столовую, где в полном молчании ужинали Фернанда и Амаранта, и села за стол, и никто не заметил, что она не в себе.

Увидев эти беды, Прометей Своим призывом ласковым навеял Дремоту многоликих упований, Чье ложе — Элизийские цветы, Нетленный Амарант, Нипенсис, Моли.

Но после перевоплощения амарант полностью независим от превратностей жизни.

Даже если амарант гибнет в катастрофе, в жизнь вступает его следующая копия.

Роланд нахмурился: — Амарант может делать только то, что считает правильным.

Источник: библиотека Максима Мошкова

Источник

Амарант что это словарь

Ботаническое название происходит от греч. Αμάρανθος или Αμάραντος («амарантос»: «а» — не, «марайно» — увядать, «антхос» — цветок — «неувядающий цветок»). Высушенный амарант может сохранять форму в течение 3—4 месяцев, поэтому нередко его сушат на зимнее время. За это в народе амарант прозвали «зимним другом людей».

Среди русских названий самое распространённое — «щирица». Встречаются также названия: бархатник, аксамитник, петушиные гребешки, кошачий хвост.

Ботаническое описание

Стебли как простые, так и ветвистые.

Листья очередные, цельные (ромбовидные, ланцетовидные или яйцевидные), у основания вытянуты в черешок. Верхушка листа с выемкой и небольшим остриём.

Пазушные цветки расположены пучками; верхушечные собраны в густые колосовидные метёлки. Встречаются виды однодомные и двудомные.

Плод — коробочка. Одно растение даёт до полумиллиона мелких зёрен (1 000 штук весит 0,4 г).

Всё растение окрашено в зелёный, реже — в пурпурно-красный цвет.

Распространение и экология

Амарант происходит из Южной Америки, где растёт наибольшее количество его видов, разновидностей и форм. Оттуда он был завезён в Северную Америку, Индию и другие места. Вторичным центром формообразования стали Северная Индия и Китай, где в настоящее время обитает множество видов амаранта.

Испанцы завезли семена амаранта в Европу, где его стали выращивать вначале как декоративное растение, а с XVIII века — возделывать как крупяную и кормовую культуру; при этом виды амаранта часто переопылялись, теряли ценные свойства и засоряли плодородные земли.

В России амарант появился во второй половине XIX века и сразу стал считаться злостным сорняком.

Значение и применение

Амарант в течение 8 тысяч лет был одной из основных зерновых культур Южной Америки и Мексики («пшеница ацтеков», «хлеб инков»), наряду с бобами и кукурузой. После испанского завоевания Америки эта культура была забыта. В Азии амарант популярен среди горных племён Индии, Пакистана, Непала и Китая как зерновая и овощная культура. Зёрна амаранта содержат до 16 % белка, 5—6 % жира, 55—62 % крахмала, пектины, микро- и макроэлементы. По содержанию лизина белок амаранта в два раза превосходит белок пшеницы. Основу жира составляют ненасыщенные жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая); липидная фракция содержит до 10 % сквалена. Продукты из зерна амаранта вкусом и ароматом напоминают орехи; они очень питательны. Более половины белков амаранта составляют альбумины и глобулины со сбалансированным аминокислотным составом. Для крахмала амаранта характерна повышенная набухаемость, вязкость и желатинизация. Его применяют в производстве кисломолочных продуктов, кондитерских изделий, пива и в других технологиях. В листьях и стеблях амаранта обнаружено 18 стеролов. Листья содержат также витамины (В, С, Е), белки, углеводы, флавоноиды (кверцетин, трефолин, рутин), большое количество минеральных веществ. На рынках Северной и Южной Америки, Китая и стран Юго-Восточной Азии можно встретить более 30 наименований продуктов из амаранта: вермишель, макароны, чипсы, бисквиты, кексы, вафли, напитки, детское питание. Натуральные пигменты из кожуры семян придают соусам и напиткам красивый тёмный цвет и приятный вкус. Молодые листья амаранта похожи на шпинат и используются в свежем виде и для приготовления горячих блюд. В пищу используют также и высушенные листья.

Читайте также:  Самобесплодная алыча что это такое

Амарант имеет значение как кормовая культура — многие культурные виды годятся на зерно, выпас, зелёную подкормку и силос. Зерно амаранта — ценный корм для домашней птицы. Крупный рогатый скот и свиньи хорошо поедают зелень и силос. Силос, приготовленный из амаранта, имеет приятный яблочный запах.

В качестве декоративных растений культивируются четыре вида амаранта. Три из них относятся к цветочно-декоративным: амарант метельчатый (А. paniculatus), амарант печальный (A. hypochondriacus), и амарант хвостатый (A. caudatus). Один вид — амарант трёхцветный (A. tricolor) — относится к лиственно-декоративным.

Для здоровья очень полезны проростки амаранта. Проращивать его надо, регулярно, смачивая водой, чтобы он не высыхал, но имел достаточный доступ к воздуху. Проростки амаранта рекомендуются, в частности, при онкологических заболеваниях.

В народной медицине амарант может быть интересен как источник получения биологически активных веществ — амарантина, рутина, каротиноидов.

Амарант созревает через 4-5 недель после посева, а в защищённом грунте может давать урожай круглый год. Он может расти в условиях засухи и жары и на засоленных почвах.

В культуре

У пяти музыкальных метал-групп, «Nightwish», «Draconian» и «Opeth», есть песни с упоминанием амаранта, а именно: «Amaranth» — у группы «Nightwish», «The Amaranth» — у группы «Draconian», и «Black Rose Immortal» [2] — у группы «Opeth». Четвёртая носит одноименное название «Amaranthe», в своём репертуаре имеет песню «Amaranthine». Пятая группа «Плеханово» выпустила и песню и клип с названием «Амарант» [источник не указан 294 дня] . А еще Амарантой зовут одну из героинь Г.Г. Маркеса в культовом романе «Сто лет одиночества» — дочь Хосе Аркадио (основателя рода) и Урсулы Буэндиа, сестра Хосе Аркадио и полковника Аурелиано, ее имя, как и имена других героев, имеет знаковых характер, определяющий суть и судьбу его носителя.

В Средней России [3] известны 4 вида:

(в алфавитном порядке латинских видовых эпитетов)

  • Амарант белый ( Amaranthus albusL. )
  • Амарант жминдовидный ( Amaranthus blitoides S.Wats. )
  • Амарант голубоватый ( Amaranthus blitumL. )
  • Амарант запрокинутый ( Amaranthus retroflexusL. )
  • Amaranthus acanthochiton
  • Amaranthus acutilobius
  • Amaranthus arenicola
  • Amaranthus australis
  • Amaranthus bigelovii
  • Amaranthus brownii
  • Amaranthus californicus
  • Amaranthus cannabinus
  • Amaranthus caudatus
  • Amaranthus chihuahuensis
  • Amaranthus chlorostachys
  • Amaranthus crassipes
  • Amaranthus crispus
  • Amaranthus cruentus
  • Amaranthus deflexus
  • Amaranthus dubius
  • Amaranthus fimbriatus
  • Amaranthus floridanus
  • Amaranthus gangeticus
  • Amaranthus graecizans
  • Amaranthus greggii
  • Amaranthus hybridus
  • Amaranthus hypochondriacus
  • Amaranthus leucocarpus
  • Amaranthus lineatus
  • Amaranthus lividus — Щирица голубоватая
  • Amaranthus mantegazzianus
  • Amaranthus minimus
  • Amaranthus muricatus
  • Amaranthus obcordatus
  • Amaranthus oleraceous
  • Amaranthus palmeri
  • Amaranthus paniculus
  • Amaranthus polygonoides
  • Amaranthus powellii
  • Amaranthus pringlei
  • Amaranthus pumilus
  • Amaranthus quitensis
  • Amaranthus rudis
  • Amaranthus scleropoides
  • Amaranthus spinosus
  • Amaranthus standleyanus
  • Amaranthus thunbergii
  • Amaranthus torreyi
  • Amaranthus tricolor
  • Amaranthus tuberculatus
  • Amaranthus viridis
  • Amaranthus watsonii
  • Amaranthus wrightii

Источник