Базилик на подоконнике удобрение

Как вырастить базилик на подоконнике: 5 важных правил

Базилик — это одна из самых популярных ароматных трав. Его как только не используют: в горячих блюдах, салатах, соусах, заготовках и даже в качестве натурального ароматизатора.

Одна беда с этой травкой — цены в магазинах на свежий базилик кусаются. Конечно, многие огородники летом успешно выращивают его на своих дачных участках. Но что делать осенью, зимой и весной, когда погода не позволяет этого делать?

Отличный выход из ситуации — это посадить базилик прямо у себя дома (на балконе или подоконнике). Я именно так поступаю уже много лет, и в любое время года наслаждаюсь свежим и ароматным базиликом. Причем, с его выращиванием нет абсолютно никаких сложностей. Это идеальная культура для тех, кто вообще никогда не занимался садоводством.

В этой статье я расскажу о ключевых принципах выращивания базилика в домашних условиях. Надеюсь, мой опыт вам пригодится 😉

Как вырастить базилик в домашних условиях

Посадка

Базилик можно вырастить дома двумя способами: через семена или купить готовый кустик. Оба варианта не доставят особых хлопот. Но, конечно, в случае с выращиванием семян придется подождать какое-то время до сбора урожая.

  • Выбор семян. Если вы решили выращивать базилик из семян, то выбирайте раннеспелые низкорослые сорта с мелкими листьями. Иногда производители даже указывают, что этот сорт базилика подходит для выращивания в горшочной культуре.
  • Посев семян. Семена можно сеять сразу в постоянный горшок. Лучше если он будет объемом хотя бы от 1,5 литров, чтобы зелени у вас получилось побольше. Просто посейте семена, сбрызните их из пульверизатора, присыпьте небольшим слоем грунта, еще раз оросите и накройте пленкой. Семена проклюнутся дня дней через 5-6. Когда это произойдет, пленку можно снять.
  • Посадка готового кустика. Сейчас в супермаркетах часто можно увидеть базилик в горшочках (как обычно продается листовой салат). Купите такой базилик и посадите у себя дома в горшок побольше (объемом от 1,5 литров). Я посадила такой кустик этой весной и он до сих пор радует меня новыми свежими листочками, хот я уже несколько раз срезала с него зелень на соус песто. Подробнее об этом способе посадки можно прочитать здесь . И смотрите фотографии в галерее ниже.
  • Грунт. Почву для базилика я всегда использую покупную. Беру универсальную смесь для овощных культур. На дно горшка обязательно нужно положить небольшой слой керамзита для дренажа.

Уход за базиликом на подоконнике

Уход за базиликом почти не отличается от ухода за любой другой зеленью на подоконнике.

  • Освещение. Базилику нужно довольно много освещения в день. Если света будет не хватать, то он начнет заметно вытягиваться и может потерять своей декоративный вид. С октября по февраль обязательно организуйте для него дополнительное освещение. При помощи фитоламп, например.
  • Полив. В первые недели жизни, когда базилик еще не окреп, лучше не поливать его, а хорошенько орошать грунт из пульверизатора. Так вы сможете избежать перелива и застоя влаги у корней. А значит и риск появление грибковых заболеваний будет меньше. Когда базилик подрастет нужно поливать его по мере просыхания верхнего слоя грунта, чтобы опять-таки избежать застоя влаги. По вечерам можно опрыскивать его по листьям из пульверизатора (это особенно полезно после жаркого дня или во время отопительного сезона).
  • Подкормки. Я подкармливаю базилик жидким биогумусом для овощных культур 1 раз в месяц. Этого ему вполне хватает.
  • Сбор урожая. Срезайте зелень с базилика по мере отрастания новых побегов. За сезон можно срезать зелень несколько раз, особенно если у вас сорт, у которого побеги долго не деревенеют.
Читайте также:  Когда можно высаживать бархатцы в открытый грунт

Источник

Базилик на подоконнике быстро, просто и полезно. Как вырастить рассаду базилика в домашних условиях

Базилик идеальное пряное растение для домашнего выращивания. Это неприхотливая культура распространяет приятный аромат и может давать всходы круглый год. Выращивание рассадным способом способствует ранним всходам и позволяет в дальнейшем собрать семена для будущей рассады.

Базилик размножается семенами или черенками, первый вариант предпочтительнее, так как позволяет сохранить целостность и здоровье растения. Для лучших всходов предпочтительно сажать рассаду ранней весной. Для посадки на подоконнике необходимо проводить следующие мероприятия:

  • выбор тары для рассады
  • подготовка грунта
  • подготовка семян
  • правильный посев
  • уход за рассадой

Выбор и подготовка тары

Горшок подбирается в зависимости от типа культивирования. При посадке растения на постоянной основе нужен контейнер глубиной 10-15см и более. Длину подбирают в зависимости от желаемого количества рассады.

Тару обязательно нужно продезинфицировать. Если используются старые горшки, то их нужно предварительно зачистить от остатков грунта или налета. Пластиковую утварь обрабатывают марганцовкой, контейнеры из других материалов можно ошпарить кипятком.

Подготовка почвы

Базилик хорошо растет в рыхлом грунте. Его можно купить в магазине для садоводов или изготовить самостоятельно. Для создания необходимо смешать 4 доли торфа, 2 — перегноя, 1 доля промытого песка.

Независимо от типа грунта, его нужно продезинфицировать. Почву можно пропарить, прокалить в духовке или пролить раствором марганцовки. Не стоит забывать про дренаж, застой воды негативно повлияет на здоровье всходов.

Подготовка семян

Для более быстрой всхожести, семена вымачивают в специализированном растворе на основе стимуляторов роста. Если этот метод не подходит, то можно дать зернам набухнуть в теплой воде в течение пары дней. Далее обеззараживаем их раствором марганцовки.

Перед посадкой в грунт семена промывают и подсушивают, чтобы они не слипались между собой.

Посев

На дно контейнера помещаем дренаж (керамзит, кусочки пенопласта или гальку). Далее выкладывают подготовленную почву, не доходя 3 см до верха. Семена размещают рядами на расстоянии 5 см. Если сажать ближе, то в дальнейшем кусту может быть тесно и придется прореживать рассаду. Сверху засыпаем оставшейся землей, толщина слоя примерно 1см.

Нужно обильно опрыскать почву и накрыть контейнер для создания тепличного эффекта. Коробку нужно оставить в тепле до появления первых всходов. Дополнительный полив в этот период не требуется.

Уход за рассадой

Базилик – теплолюбивое растение. Температура в помещении должна быть от 20 градусов. Чтобы саженцы не вытягивались сильно вверх, после снятия пленки с горшка, температуру понижают на 5-7 градусов. В летний период земля должна быть всегда чуть влажная, но переливать зелень не нужно. Зимой полив осуществляют реже.

Как только на саженцах появились около 5 сформировавшихся листочков, нужно немного подрезать верхушку. Это необходимо для стимулирования роста боковых побегов. Если выращивание базилика происходит с сентября по февраль, то устанавливают дополнительное освещение. В качестве подкормки подойдут органические удобрения 1 раз в месяц.

Источник

Базилик выращиваю у себя на подоконнике (и зачем нужен огород на подоконнике)

Листовая ароматная зелень, пряные травы и специи прямо с огорода — мечта любой хозяйки.

Читайте также:  Авокадо на кето диете

Нежные игольчатые веточки укропа, кудрявые листья петрушки и кориандра, острые перья чеснока и лука, резные побеги рукколы, сочные фиолетовые и зеленые листочки базилика способны украсить любую трапезу, повысить питательную ценность блюд и придать привычной для нас пище изысканные вкусовые нотки.

Вырастить базилик можно дома на подоконнике. Делюсь своим опытом и своими фотографиями выращенной зелени.

Зачем нужен огород на подоконнике

Опытные хозяйки, не имеющие собственной дачи, выращивают зелень прямо на подоконниках кухонь, лоджий и балконов.

Причем свежими побегами различных культур можно лакомиться круглый год, достаточно лишь в зимнее время организовать досвечивание растений с помощью люминисцентных или биоламп, регулярно поливать сеянцы и использовать правильные почвенный субстрат.

А избыток зелени всегда можно высушить и использовать в чистом виде или в комбинации с другими приправами для супов, борщей и других горячих блюд.

Польза базилика

Одной из самых востребованных в кулинарии пряных трав является базилик душистый. Зеленые, синие или фиолетово-зеленые, в зависимости от сорта, листья, сорванные с невысоких ветвистых кустиков, добавляют в супы, рагу, жаркое, овощные салаты и различные закуски.

Базилик отлично сочетается со свежими помидорами и огурцами, оливковым и ореховым маслом, мягкими и сычужными сырами типа «Моцарелла» или «Фета», отварным или жареным мясом, дичью, птицей, рыбой.

Его сочными листьями фиолетового или зеленого цвета украшают закуски, салаты, бутерброды, овощные и сырные нарезки.

Благодаря присутствию в надземной части саженцев эфирного масла, камфоры и фитонцидов, листовые пластины пряности имеют тонкий специфический аромат и пряно-терпкий вкус.

А еще базилик считается ценным источником рутина (витамин Р), каротина (провитамин А), пищевых волокон, аскорбиновой кислоты (витамин С), дубильных веществ, антиоксидантов, минералов, антоцианов и сапонинов.

Включение базилика в меню помогает:

  • насытить организм витаминами,
  • активизировать процессы расщепления пищи,
  • сделать сосуды прочнее и эластичнее,
  • укрепить защитные силы,
  • предотвратить окислительный стресс благодаря нейтрализации разрушительной деятельности на клетки свободных радикалов.

Посадочные емкости и дренаж

Для домашнего огорода подойдет любая емкость для выращивания базилика , глубина которой не менее 20 см. Базилик выращивают в:

  • цветочных вазонах и горшках,
  • ящиках и контейнерах из разных материалов (пластик, дерево),
  • отслуживших свое кастрюлях и мисках,
  • жестяных упаковках от кормов домашних питомцев и емкостях из-под продуктов (майонез, селедка и пр.).

Главное, чтобы в них имелись дренажные отверстия или дренажный слой из битого кирпича, глиняных черепков, керамзита, мелкой гальки, агроперлита.

Почвенная смесь

Растение предпочитает плодородные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией , рыхлые и хорошо структурированные.

Проще всего под посадку базилика использовать готовые почвенные субстраты для рассады или комнатных цветов с пометкой «Универсальный почвогрунт».

Можно сделать землю для выращивания базилика самостоятельно, смешав грунт с огорода, торф, перегной и речной песок в соотношении 2:1:1:1.

Посев и уход за растением

Почву перед посадкой я увлажняю методом дождевания из мини-лейки с мелким ситом или пульверизатора.

Мелкие черные семена базилика раскладываю равномерно по всей поверхности и присыпаю сверху полусантиметровым слоем земли, после чего емкости выставляю на подоконник. Землю слегка смачивают ежедневно.

Всходы растений можно ожидать через неделю .

После формирования 6-8 полноценных листочков посадки прореживают, пикируя лишние саженцы в другие емкости.

Можно оставить все сеянцы в одном ящике/горшке, но тогда их листья будут расти мелкими из-за недостатка пространства и света. При этом вкусовые качества и полезные свойства растения хуже не станут.

Базилик весьма требователен к свету и влаге . Лучше всего культура себя чувствует на подоконниках окон выходящих на юг. В остальных случаях для продления светового дня используют биолампы.

Читайте также:  Маринад из брусники для индейки

Поливают ростки отстоянной тепловатой водой каждый день, сначала увлажняя почвенный ком из распылителя, а затем обычным способом.

Старайтесь, чтобы земля в горшках не пересыхала, иначе листья на кустах теряют упругость.

Для того, чтобы саженцы хорошо ветвились, давая мощные боковые побеги, а также с целью предупреждения формирования цветоносов, верхушки базилика регулярно прищипывают , используя сорванные побеги в пищу.

На открытом балконе базилик может расти с мая по ноябрь . На подоконнике кухни или утепленной лоджии растение отлично себя чувствует даже зимой.

Пахучие листья срывают непосредственно перед добавлением пряности в готовящиеся или подаваемые к столу блюда.

Попробуйте вырастить базилик на подоконнике, и вы по достоинству оцените преимущества постоянного присутствия свежей зелени дома!

Источник

Выращиваем базилик на подоконнике: мой «рецепт»

А вы любите базилик? Эта зелень почему-то не пользуется особой популярностью у нас, как, например, петрушка или укроп. Хотя по вкусу и своим полезным свойствам она ничем не хуже.

Базилик имеет пряный вкус и аромат. Свежим его можно добавлять в салаты, а сушеный базилик — замечательная приправа к мясу, рыбе. Я сама выращиваю эту зелень у себя на подоконнике: ем свежим и засушиваю.

Сегодня расскажу вам как просто вырастить базилик у себя на подоконнике, чтобы даже зимой на вашем столе были свежие витаминчики.

Базилик на подоконнике

Сразу же скажу, что ждать первого урожая нужно достаточно долго: он будет месяца через полтора-два. Окончательно растение сформируется вообще лишь через год. Но в этом есть и огромное преимущество. В течение всего этого времени вы сможете срезать свежие листочки и употреблять их в пищу. Это такое «долгоиграющее» растение с круглогодичным урожаем.

Как выращивать?

1. Покупаем семена базилика. Для выращивания на подоконнике лучше подойдут низкорослые сорта. Замачиваем их сначала на сутки в обычной воде, а затем на пару часов в растворе марганцовки.

Например, подойдет сорт Василиск. Зелень вырастает компактная.

2. Готовим место для посадки. Можно сначала посеять несколько семян в одну тару, а потом рассадить растения. Но я обычно сразу же беру емкости побольше, чтобы потом не заниматься пикировкой.

3. Обратите внимание на грунт: он должен быть рыхлым и легким. Подойдет почва для рассады, я ее и использую обычно.

4. Берем горшок и на пару сантиметров заполняем его дренажным материалом. Это может быть керамзит или битый кирпич. Далее насыпаем грунт, оставляя 3-4 см до верху, поливаем его водой.

5. Высеиваем семена, присыпаем их слоем земли не больше 1 см.

6. Горшок накрываем пленкой или стеклом, чтобы создать тепличные условия нашим саженцам.

7. Через недельку обычно уже появляются первые всходы, пленку или стекло убираем и выставляем горшок в теплое светлое место. Когда растения немного подрастут, можно досыпать еще пару сантиметров земли.

Все готово! Осталось только следить за растением: поливать, периодически подкармливать. И уже через месяц пряная зелень будет украшать ваши блюда.

Дам еще несколько важных советов . Стоит обратить внимание на следующие моменты.

  • Базилик — свето- и теплолюбивое растение. Поэтому лучшее всермя для его посадки — конец зимы, когда световой день идет на увеличение, и теплых солнечных деньков становится все больше.
  • Летом растение поливать нужно достаточно часто, каждый день. А зимой и раза в 3-4 дня будет достаточно.
  • Раз в неделю грунт обязательно нужно рыхлить.
  • Срезать на еду лучше боковые листья, но не стоит полностью «обирать» растение: 3-4 листика всегда нужно оставлять.

Если статья была вам полезна, ставьте «палец вверх» и подписывайтесь на канал для дачников и садоводов «САДОёЖ».

Источник