Что за бергамот в чае с бергамотом

Бергамот – что это за растение, фото, как добавляют в чай?

Одна из наиболее известных добавок применяемых для купажирования известных сортов чая. Аромат получающегося настоя невозможно сравнить с чем-либо иным: едва ощутимо пряный и терпкий, бодрящий. Не приходится удивляться, что знатоки чая отдают первенство именно ему.

Что такое бергамот.

Бергамот это наименование маслянистого летучего вещества получаемого из растения Citrus bergamia. Это, субтропическое дерево, из семейства Рутовых, относящихся роду Цитрусовых, а точнее, гибрид, полученный путем скрещивания растения цитрона с померанцем. Вывели эту разновидность в древности, представители Юго-восточной Азии, поскольку издавна использовали подобные эфирные масла для ароматизации местных видов чая. Существует и другая версия появления этой культуры. Которая считает, представленные деревья, клонами дикорастущих видов апельсина. Cчитается, что саженцы, в Старый свет, доставили генуэзские торговцы. Это дерево, высотой более 10 метров, с ветвями, усеянными длинными шипами. Листья обладают специфическим запахом, если их немножко размять. Соцветия, в период цветения, распространяют чудесный запах.

Созревшие фрукты, желто-зеленые, похожи на лимоны. Мякоть плодов сильно горчит, поэтому в питании не используется. Из соцветий и листьев деревьев эфирное масло получают, методом дистилляции. Из корки зрелых плодов изготавливают качественный продукт, по старинной технологии, с помощью ручных прессов. Полученное эфирное масло обладает отчетливо цветочным запахом с приятными цитрусовыми акцентами и имеет зеленое окрашивание. Его используют в средствах для ухода за проблемной кожей, в создании парфюмерных композиций и пищевой индустрии. Качественное эфирное масло производят на южной оконечности Апеннинского полуострова, в провинции Калабрия, в местностях вокруг города Бергамо. В настоящее время, плантации выращенных деревьев, возможно, увидеть на территориях полуострова Индостан, Южной Америке, Китае, Испании, Франции, в южных районах Крыма и на черноморском побережье Кавказа. Они хорошо растут на территориях с субтропическими климатическими условиями. По ряду признаков специалисты без труда определяют регион происхождения эфирного масла. Бергамот, которым ароматизируют сухой чай, обладает неповторимыми свойствами и изготавливается только в Италии. Свежее масло бергамота узнают по зеленоватому оттенку в окраске и удивительно гармоничному сладковатому запаху.

При длительной выдержке концентрата, проявляется кофейный оттенок в цвете, а в запахе проступают горьковатые оттенки. Положительные качества эфирного масла бергамота во многом обнаруживаются в зависимости от места изготовления эфирного масла.

Особенности субстанции бергамота.

Летучее вещество растения содержит ряд оригинальных компонентов, положительно действующих на организм человека. Еще в давние времена целители в Китае стали применять его для предотвращения многих заболеваний. Во избежание развития аллергических реакций это вещество запрещено применять в не разбавленном виде. Для наружного применения его следует добавлять в базовое масло в пропорции (1:10). Предварительно следует непременно провести тест на чувствительность кожи к используемому средству. Не следует, добавлять субстанцию непосредственно в заварочный чайник. Этот компонент применяют только для ароматизации сухого чая перед фасовкой в пачки.

Читайте также:  Когда высаживают базилик на рассаду

Показания для применения эфирного масла.

Масло бергамота применяется как антиспазматическое, успокаивающее, противовоспалительное средство. Положительные качества эфирного масла бергамота действительно разнообразны. С его помощью можно:

  • Лечить трофические язвы;
  • Стимулировать собственную иммунную защиту;
  • Быстро приводить человека в норму, после сильных стрессовых ситуаций;
  • Корректировать работу кишечника;
  • Активизировать чувственные ощущения;
  • Восстанавливать правильное функционирование жировых желез кожных покровов.

Многие обращают внимание, что чай с бергамотом:

  • Повышает работоспособность;
  • Помогает противостоять простудным заболеваниям;
  • Проявляет действие афродизиака.

Необходимо пояснить, что позитивные свойства чая с бергамотом обнаруживаются только в том случае, если при его изготовлении применялось настоящее эфирное масло. Использование синтетических добавок, нужных свойств чаю не дает.

Противопоказания для применения чая с бергамотом.

Как все субстанции, приготовленные из цитрусовых, бергамот обладает свойствами, которые необходимо принимать во внимание для предотвращения негативных результатов использования. К ним относятся:

  • Развитие аллергических проявлений организма на присутствие отдельных компонентов всего семейства цитрусовых;
  • Наличие заболеваний сердца или сосудов;
  • Нарушения в системе гормональной регуляции организма;
  • Повышенная или пониженная деятельность щитовидной железы;
  • Обострения приобретенных болезней желудка и кишечника;
  • Проявления недостатка гормона поджелудочной железы;
  • Детский возраст.

Многие пробовали чай с добавлением бергамота. Этот тонкий, пряный, свежий аромат сложно с чем-то спутать. Некоторые люди, делаются его почитателями, на целую жизнь.

Источник

Чай с бергамотом: полезные и вредные свойства

Такой чай является полезным и ароматным. В напиток может добавляться как масло бергамота, так и цедра фрукта. Сам цитрус растет на деревьях, которые имеют небольшие размеры. Плод схож по внешнему виду с лаймом. Он обладает желто-изумрудной плотной кожурой и приятным цитрусовым запахом.

Польза

В чистом зеленом чае содержится много кофеина, поэтому его не всем людям разрешено пить. При добавлении бергамота снижается тонизирующий эффект, который оказывает кофеин.

Если сочетать зеленый чай и бергамот, то получится в результате антисептик натурального происхождения. Также напиток способен наладить пищеварительные функции, снизить температуру, улучшить работу мозга. Чай с бергамотом представляет собой антидепрессант, он устраняет бессонницу, наполняет силами и энергией.

Пить чай необходимо осторожно, бергамот и его масло являются аллергенами.

Противопоказано употребление чая тем людям, которые страдают аллергией на цитрусы. Если пренебречь данным условием, то аллергические реакции могут перейти в обостренную форму что представляет опасность для жизни.

Нельзя пить чай с бергамотом :

— детям, которые не достигли 12-летнего возраста;

— если имеются проблемы с сосудами и сердцем;

— при отклонениях в работе щитовидки;

— при болезнях хронического характера органов системы пищеварения.

Бергамотный чай необходимо употреблять женщинам в небольших количествах. Если у представительниц слабого пола имеются гинекологические заболевания, то напиток может спровоцировать обострение заболеваний. Бергамот способен вызвать менструацию, кровотечение внутри матки.

Не рекомендуется пить напиток перед тем, как ложиться спать. В противном случае будет тревожить бессонница. Если напиток не запрещен лечащим врачом, то его можно употреблять по 120 мл в сутки.

Как выбрать чай?

На полках магазинов можно встретить множество чаев с бергамотом разных производителей, но не все они являются качественными и отвечают стандартам соответствия. Такие напитки могут вовсе не иметь натуральный состав. Чтобы не приобрести фальсификат, необходимо знать тонкости выбора продукта.

Читайте также:  Посадить бархатцы вокруг дерева

Отдавать предпочтение необходимо тем напиткам, в составе которых имеются бергамотные листья, масло или цедра. Если в составе присутствует ароматизатор бергамота, то не стоит покупать такой продукт.

Лучше приобретать рассыпной чай, так как он является всегда натуральным. В этом случае можно легко осмотреть чайный лист и определить его качество, рассмотреть бергамотные кусочки.

Заваривание чая пакетированного очень удобно, однако он в редких случаях бывает натуральным.

Чай является вкусным и полезным, но напиток нельзя пить часто, иначе он может нанести вред здоровью. Дополнять его можно медом или соком лимона. Заваривание чая занимает 3-4 мин.

Источник

Чай с бергамотом — польза и вред

1. Введение

Многие люди пробовали чай с бергамотом и слышали о его чудесных свойствах. Кому-то пришелся по душе терпкий, бодрящий вкус, кого-то очаровал легкий, чувственный цитрусовый аромат, ну а кто-то ни за что не будет пробовать его во второй раз. Это, пожалуй, единственный напиток, в который либо влюбляешься с первого взгляда, то есть глотка, либо категорически отвергаешь своеобразный вкус. Равнодушным остаться не получится! Так что же это за напиток такой, действительно ли обладает легендарным вкусом и целительными свойствами? Всем ли можно наслаждаться бергамотовым чаем? Обо всем по порядку.

2. Что такое бергамот, который добавляют в чай?

Бергамот – это плодовое дерево, полученное селекционерами, гибрид цитрона и померанца. Плоды внешне похожи на грушу, ярко желтого или зеленого цвета. Поэтому его еще называют «княжеская груша».

И всё же, чай с бергамотом, что это такое ?

Бергамот – это натуральный ароматизатор, который облагораживает чай, позволяет полней раскрыться цвету, вкусу и аромату чайных листочков, обогащает аристократичный напиток цитрусовыми нотками Востока, придавая терпкости и капельку пряного послевкусия.

Стоит отметить, что в основном современные производители используют в качестве ароматической добавки эфирное масло, которое получают из цветков, цедры и плодов. Но иногда в составе чая с бергамотом присутствуют его цветы, листья, кусочки цитруса или цедра плода. Каждый вариант имеет свой особенный вкус, аромат и цвет.

3. Полезные свойства

И бергамот, и чай обладают собственными полезными свойствами и противопоказаниями. А что дает сочетание этих двух компонентов в одном продукте?

Экстракт этого дерева содержит более 300 полезных веществ, которые наделяют чай многими чудесными свойствами:

· Бодрящее и тонизирующее действие скорей всего относится к самому чаю, но бергамот при этом продлевает эффект и слегка его смягчает, делает менее агрессивным.

· Линалоол, содержащийся в плодах этого цитруса благотворно действует на сердечно-сосудистую и нервную системы.

· Понижает уровень холестерина, нормализует давление.

· Улучшает деятельность мозга, повышает концентрацию внимания и освежает мысли, способствует повышению творческого потенциала и самооценки.

· Успокаивающее действие без седативного эффекта создает эмоциональный баланс, позволяет быстро прийти в норму после стрессовой ситуации и повысить настроение, избавиться от тревожных чувств. Вдыхайте аромат чая и наслаждайтесь жизнью!

· Спазмолитический эффект снимает спазмы желудка и кишечника, улучшая пищеварение и аппетит.

· Противовирусным и противомикробным эффектом бергамот обязан веществу терпинеолу, а также большому спектру витаминов, микро- и макроэлементов, что повышает иммунитет.

· Антисептическое, противовоспалительное и дезинфицирующее придает цитраль.

· В холодном виде чай обладает охлаждающим эффектом, что иногда применяется при жаре, повышенной потливости, нервной возбудимости.

Читайте также:  Зеркало из бамбука своими руками

· Горячий чай – согревает, улучшает кровообращение.

· Повышает потенцию у мужчин и либидо у женщин.

Есть еще много положительных моментов, но все они касаются только чая с натуральным Citrus bergamia. Ведь чай с бергамотом чем полезен – уникальным сочетанием этих природных компонентов.

4. Чай с бергамотом, вред и польза

Говоря о пользе напитка, стоит учитывать сорт чая, и в каком виде и количестве добавлен бергамот. Лучше всех об этом могут поведать сами производители, которые сейчас стремятся дать потребителям полезную информацию в полном объеме.

При немалой пользе этого продукта он может нанести и вред. Людям, склонным к аллергическим реакциям, повышенной эмоциональной и мышечной возбудимости, рекомендуется с осторожностью относиться к бергамотовым чаепитиям. Также противопоказан душистый напиток беременным женщинам. Лучше не пить его перед сном.

4.1. Ч ай с бергамотом польза и вред для женщин

Помимо того, что чудо-напиток поднимает настроение и работоспособность, усиливает либидо женщины любят его за жиросжигающий эффект и как афродизиак. Однако употреблять его прекрасной половине человечества в неограниченных количествах нельзя. Только проконсультировавшись с врачом следует использовать при гинекологических заболеваниях и нарушении менструального цикла.

4.2. Чай с бергамотом польза и вред для мужчин

Польза благородного напитка для мужчин практически безгранична. Но больше всего ценится он сильной половиной за обострение сексуальных ощущений, повышение потенции в стрессовых ситуациях или при упадке сил. Лечебное же действие в этом вопросе не доказано. Также сильный пол ценит бергамотовый чай за повышение уверенности в себе, коммуникабельности, улучшение мозговой деятельности.

5. Влияние чая с бергамотом на кровяное давление

Многие спрашивают: чай с бергамотом повышает или понижает давление ? Правильней ответить – нормализует. При этом важно учесть черный или зеленый чай вы завариваете и в каком виде добавлен бергамот. Если это ароматическое масло в купе с черным чаем, то возможно повышение АД. Зеленый же чай с небольшим добавлением цветов и листьев дерева способен слегка снизить давление. Все зависит от индивидуальных особенностей вашего организма, ну и конечно же состава чайной композиции.

6. Можно ли употреблять беременным и кормящим грудью?

Отвечая на вопрос — чай с бергамотом можно ли беременным? стоит помнить о его особенном действии на женский организм: активное сокращение матки. Это может привести к самопроизвольному аборту на раннем сроке и дискомфорту плода на более поздних сроках. Поэтому во время беременности лучше наслаждаться другими напитками.

А вот чай с бергамотом при грудном вскармливании может быть полезен, поскольку усиливает лактацию. При этом важно помнить об аллергических реакциях. С разъяснением ситуации, можно ли чай с бергамотом кормящей маме лучше обратиться к докторам, наблюдающим маму и малыша.

7. Противопоказания

Не рекомендуются бергамотовые чаепития:

· при склонности к аллергическим реакциям на цитрусы;

· индивидуальной непереносимости на продукт;

· беременным, женщинам с гинекологическими и гормональными проблемами;

· острых заболеваниях ЖКТ , эндокринной, нервной и сердечно-сосудистой систем.

8. Заключение

Как и любой продукт, чай с бергамотом может быть полезен или вреден, может нравиться или нет. Здесь нужен индивидуальный подход. Различные производители выпускают отличные друг от друга чайные композиции. И если вам не нравится этот вид чая, то возможно вы еще не нашли свой идеальный вариант.

Источник