Цветок базилик как поливать

Содержание
  1. Как поливать базилик для хорошего урожая
  2. Как правильно поливать базилик?
  3. Видео полива рассады
  4. Правила орошения базилика: как поливать в открытом грунте, в теплице, на подоконнике? Полезные советы
  5. Нормы полива и как часто орошать?
  6. Какую воду использовать?
  7. Как определить влажность почвы?
  8. Пошаговая инструкция процедуры
  9. В открытом грунте
  10. На подоконнике
  11. В теплице
  12. Возможные ошибки
  13. Как вырастить великолепный базилик в открытом грунте и сделать из него божественный напиток
  14. Срок высадки и лучшее место
  15. О почве для базилика и подходящем удобрении
  16. Рецепт освежающего напитка из базилика
  17. Базилик — выращиваем ароматные пряности в саду
  18. Что такое базилик и можно ли вырастить его в открытом грунте
  19. Посадка базилика в открытом грунте
  20. Выращивание из рассады
  21. Видео: пикировка рассады базилика
  22. Посев базилика в открытый грунт и появление всходов
  23. Видео: выращивание базилика прямым посевом в грунт
  24. Нюансы агротехники
  25. Частота поливов и уход за почвой
  26. Прищипывание базилика
  27. Подкормка
  28. Борьба с вредителями и болезнями
  29. Сбор и хранение урожая
  30. Видео: как правильно собирать базилик
  31. Видео: сушка базилика

Как поливать базилик для хорошего урожая

Выращивая базилик необходимо учитывать некоторые особенности этого растения. Прежде всего, нужно помнить, что это теплолюбивая культура, которая нуждается в тепле и солнце. Следующий момент — полив. Это отдельный пункт в инструкции по уходу за базиликом. Давайте разбираться, как делать это правильно.

Как правильно поливать базилик?

Базилик нуждается в регулярном поливе и оптимальном количестве влаги.

Рекомендуют поливать растение ежедневно при отсутствии естественных осадков. Также необходимо делать это в первой половине лучше с самого утра.

Самое главное правило в поливе базилика (как и других растений, которые растут «для приправы») — это умеренный полив. Не нужно заливать участок. При повышенной влажности могут развиваться различные грибковые болезни базилика, которые могут вообще погубить растение.

Вода не должна быть холодной. Полив базилика осуществляют водой, нагретой на солнце до приятной теплой температуры. Это нужно для того, чтобы не повредить корневую систему.

  • Поливаем регулярно;
  • Воду льем под куст, не на листья;
  • Используем не холодную воду;
  • Полив осуществляем утром.

Выполняя данные рекомендации по уходу за базиликом, вы получите отличный урожай.

Видео полива рассады

Источник

Правила орошения базилика: как поливать в открытом грунте, в теплице, на подоконнике? Полезные советы

Базилик – популярная пряная зелень, широко используемая для ароматизации блюд из мяса и приготовления чая. Особенно ценится пряность на востоке, где ее выращивают также часто в огородах, как у нас – петрушку. У базилика распространены два вида: зеленый и фиолетовый, уход за которыми не имеет различий. Для успешного выращивания этой южной культуры ей необходимо солнце, тепло и правильный полив.

Нормы полива и как часто орошать?

От правильного полива зависит половина успеха выращивания базилика. У него поверхностная корневая система, позволяющая получать влагу только с верхних слоев почвы. Важно не пересушить и не залить растения. Частота в открытом грунте напрямую зависит от погоды. При горшечном культивировании в домашних условиях на количество вливаемой воды влияют температура помещения и влажность воздуха. Как только начал подсыхать верхний слой почвы под растениями, полейте их.

Какую воду использовать?

Температура и жесткость воды влияет на скорость роста пряной зелени. Для полива культуры используют отстоянную воду комнатной температуры. Удобнее всего в огороде для этих целей иметь большую емкость, которую разместить в солнечном месте. По мере использования, водопроводная вода будет быстро нагреваться и отстаиваться от вредных примесей (хлора, ржавчины).

Как определить влажность почвы?

Если есть сомнения, пора поливать растения или нет, агрономы рекомендуют такой метод определения влажности в почве. Возьмите комок почвы под базиликом с глубины примерно 7-10 см, сожмите ее в кулаке и смотрите за тем, что происходит:

  • Если сквозь пальцы проступили капельки воды, значит грунт избыточно увлажнен и влага пряности не требуется. Прорыхлите почву и повторите проверку через 3 дня.
  • Если после сжатия, влага не появилась, разожмите ладонь. Почвенный комок не распался? Почвенная влага достаточная (60%).
  • Когда после разжатия кулака комочек почвы рассыпается на части, влажность земли недостаточная (40%). Полейте растения.

Пошаговая инструкция процедуры

В зависимости от того, где выращивается пряность, частота и количество вносимой воды могут различаются. На проведение данного мероприятия влияют погодные условия или микроклимат помещения.

В открытом грунте

В утреннее время базилик орошается вместе с листьями, вечером – поливается только под корень.

  1. Проверяют влажность почвы.
  2. С помощью лейки с ситом поливают культуру и следят за впитыванием влаги. Как стала медленно впитываться, переходят на следующий участок.
  3. Когда влага хорошо впитается и растения попьют, производят неглубокое рыхление грядок. Если поливали утром, то рыхлить можно на следующий день.
  4. Одновременно с рыхлением, удалите выросшие сорняки.

Если есть возможность, замульчируйте верхний слой. Мульча не дает быстро испарятся влаге с почвы и защищает огород от сорняков, облегчая труд огородника.

На подоконнике

В домашних условиях базилик выращивают в пластиковых или керамических горшках. Регулярность полива здесь напрямую зависит от влажности воздуха и температуры помещения.

  1. Потрогайте верхний слой почвы. Если пальцы остались сухими – поливаем растения.
  2. Используйте лейку с ситом или с тонким носиком, во избежание размыва земли у корней.
  3. Аккуратно вливайте воду по краю горшка вокруг растения.
  4. Если воздух сухой, при поливе смочите и листья культуры (растения предварительно поставьте в поддон с высокими бортами или таз для стока воды).
  5. Через день прорыхлите почву.

В керамических емкостях необходимость в поливе можно определить по звону горшка. Если при постукивании пальцами звон глухой, а поверхность влажная – полив не требуется, и, наоборот.

Читайте также:  Как сделать сок алоэ в домашних условиях для питья

В теплице

Для получения больших объемов зелени базилик выращивают в защищенном грунте. В теплицах на кратность полива влияет баланс высокой влажности воздуха и температуры, а также возраст растений.

В начале своего развития, рассада базилика растет медленно, наращивая сначала корневую систему. В данный момент требовательность во влаге у пряности сводится к 1 разу в 4-5 дней. В дальнейшем, потребность в поливах увеличивается и поливают по мере подсыхания грядок.

  1. Утром проверьте, посветлела ли почва на грядках. Сожмите почву с верхнего слоя в руках, если она сухая, растениям нужна вода.
  2. Полейте базилик из лейки с распределителем теплой водой.
  3. Откройте форточки, чтобы был воздухообмен и не развивались грибковые болезни.
  4. Прорыхлите на следующий день грядки.

В теплице базилик выращивают не только как основную культуру, но и подсаживают к другим растениям для отпугивания вредителей.

Возможные ошибки

Ошибки при поливе являются самыми распространенными. Многие из них несут серьезные последствия, вплоть до потери урожая и гибели растений. Перечислим основные из них:

  1. Полив проточной водой из шланга. Холодная вода вызывает переохлаждение корней, в результате чего они загнивают, а растения отстают в росте. А при отсутствии на шланге специальной насадки, непросто регулировать силу струи. Старайтесь поливать отстоянной теплой водой из заранее налитой бочки.
  2. Орошение в жару. В жару, когда ярко светит солнце, поливать базилик нельзя. Солнечные лучи, проходя через капли жидкости, оставшиеся на листьях, производят многочисленные их ожоги. К тому же, влага из почвы под воздействием высоких температур, быстро испарится. Поливайте в утренние или вечерние часы. Помните, что, поливать по листьям можно только утром.
  3. Вечернее дождевание в прохладную погоду. Вода, оставаясь на листьях на ночь, испаряется медленно и может спровоцировать появление грибковой инфекции. Совершайте дождевание в утренние часы.
  4. Полив по почвенной корке. Корка на поверхности земли образуется при больших перерывах между поливами или после орошения в жаркую погоду. Почвенная корка стягивает мелкие корешки растения и закрывает доступ влаги и воздуха к корням. Если поливать по почвенной корке, вода плохо впитается, а в местах трещин будет ее избыток. Старайтесь рыхлить почву после каждого полива.
  5. Слишком много воды или очень мало. Ошибка, распространенная для новичков. В зависимости, от места выращивания базилика и типа почвы, на которой он растет, норма воды будет различна. При заливе растений, угнетается его рост, гниют корни.При сильном пересушивании земли, кустики сигнализируют о недостатке воды повисанием листьев.

Отрегулируйте количество воды под условия своего огорода или теплицы, чтобы растениям было комфортно: на супесчаных грунтах базилик поливают чаще, чем на глинистых, богатых органикой грунтах.

Правильность полива в каждом конкретном случае регулируется опытным путем. Новичку лучше начинать выращивать базилик с контейнерного способа – в горшке. Отслеживать влажность субстрата в данном случае проще, а лишняя влага стекает в поддон. К тому же, растения, посаженные в контейнер, добавят эстетики в привычный огород.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Правила орошения базилика: как поливать в открытом грунте, в теплице, на подоконнике? Полезные советы

Грамотный выбор почвы для базилика: какую землю он любит и как ее подготовить?

Нужно ли подкормить базилик для роста и чем удобрять растение в открытом грунте, теплице и дома?

Какая вода нужна цветной капусте и как правильно поливать овощ в открытом грунте, в теплице и дома?

Инструкция, как поливать редиску в теплице. Часто ли нужно это делать и какую воду использовать?

Источник

Как вырастить великолепный базилик в открытом грунте и сделать из него божественный напиток

Когда-то бывший наш сосед – кавказец почтенного возраста – так восторженно отзывался об этом пряном растении, рассказал о тонкостях его выращивания, угостил меня прекрасным напитком на основе базилика (чуть ниже рецепт оставлю), что эта зелень стала едва ли не самой любимой у меня.

Я до сих пор руководствуюсь советами этого мудрого человека, выращивая базилик.

Не только во Франции традиционно считается классическим совмещение томатов и базилика, а в Италии из определённых сортов этой зелени готовят самый известный соус, но и в кавказской кухне ни одно мясное блюдо без этой чудной пряности не подаётся.

Срок высадки и лучшее место

Базилик – растение очень теплолюбивое. Можно, конечно, вырастить его из рассады, но я предпочитаю высевать сразу в открытом грунте, потому что он очень не любит пикировку и вообще пересадку.

Чтобы не ошибиться со сроком высадки лучше ориентироваться по температуре воздуха – как только будет стабильно 20 градусов и выше, можно высевать. Приблизительно во второй половине мая воздух бывает достаточно прогрет.

Сажать надо в исключительно солнечном месте – выросшая в тени зелень будет лишена своего волшебного аромата. Место высадки не должно продуваться ветром и должно меняться каждый год.

Отлично растёт на грядке, где до него обитали огурцы, тыквы, кабачки.

Вот эти сорта базилика быстрее других вызревают (от 30 до 45 дней):

На месте высадки проделать бороздки с расстоянием 25-30 см между ними, пролить их кипятком. Посеять семена неглубоко – на 1 см, аккуратно присыпать почвой. Я обычно высеваю семена через 1-2 см на случай слабой всхожести – лишние всходы прореживаю. Покрываю грядку плёнкой.

За растением нужен глаз да глаз (особенно на начальном этапе роста) из-за подверженности базилика к разным грибковым заболеваниям. Если какой-либо росток стал чернеть, лучше сразу от него избавиться – это признак поражения возможно чёрной ножкой.

И всё же рекомендую молодые росточки в открытом грунте на ночь прятать под плёнкой, а если есть возможность, посадить растение в парнике.

О почве для базилика и подходящем удобрении

Песчаная, рассыпчатая, слабокислая, удобренная перепревшим навозом почва – идеальный вариант для выращивания этой зелени.

Очень плохо базилик реагирует на переувлажнённую почву – разные болезни могут возникнуть, но и пересохшую землю не выносит. Поливать тёплой водой очень умеренно.

При наличии достаточного количества питательных веществ в почве, можно дополнительно подкормить коровяком в жидком состоянии.

В случае прохладной, дождливой погоды летом советую за сезон сделать трёхразовую подкормку сульфатом калия.

Рецепт освежающего напитка из базилика

Тот, кто отведает в самый разгар летнего зноя этот оживляющий своей пряной свежестью напиток, поймёт, о чём речь. Вот из чего этот нектар готовится:

  • Зелень базилика – два пучка.
  • Один среднего размера лимон.
  • Сахарного песка – 200 г (можно больше – по вкусу)
  • Один спелый персик.
  • Три литра воды.

Базилик тщательно промывается под проточной водой и укладывается в 3-литровую банку. Нарезанный на мелкие кубики персик отправляется туда же, сверху засыпается сахар. Всё это заливается самым крутым кипятком, добавляется выжатый сок лимона и перемешивается до полного растворения сахара.

После того как напиток остынет, поместить его в холодильник – особое удовольствие доставляет он в охлаждённом виде.

Желаю всем прекрасного настроения и отличного здоровья!

Источник

Базилик — выращиваем ароматные пряности в саду

Базилик — известное с древних времён пряное растение, которое приобретает всё большую популярность в мире. Многие считают, что это теплолюбивое растение в России можно выращивать только в теплицах. Это мнение ошибочно — при правильно выбранном сроке посадки и грамотном уходе можно получить прекрасный урожай полезных и ароматных листьев в своём саду.

Что такое базилик и можно ли вырастить его в открытом грунте

Базилик относится к пряным травам и происходит из Азии, а название его переводится с древнегреческого как «царский аромат». Он насчитывает множество разновидностей, отличающихся цветом и размером листьев, высотой куста и, главное, запахом.

Европейские кулинары чаще используют зелёные разновидности базилика, а российские — фиолетовые сорта, обладающие более ярким ароматом.

В пищу базилик употребляется различными способами — в свежем и сушёном виде, как компонент салатов, соусов, мясных блюд и супов. Кроме того, благодаря целительным свойствам базилик используется в народной медицине для приготовления травяных чаёв. Добавление нескольких листочков базилика в обычный чай придаст этому напитку необычайно приятный аромат.

В России чаще выращивается и используется фиолетовый базилик

Помимо прочего, базилик является медоносом, а также отпугивает некоторых вредителей.

Цветение базилика наступает в последней декаде июля — начале августа. К началу цветения количество эфирных масел в листьях достигает максимума и запах становится сильнее.

Невзрачные мелкие цветки базилика привлекают пчёл и отпугивают вредителей

Несмотря на своё южное происхождение, базилик вполне может выращиваться в незащищённом грунте в более суровых климатических условиях. Нужно только правильно подобрать тип почвы и сроки посадки.

Посадка базилика в открытом грунте

Базилик можно сразу сеять на грядку или предварительно выращивать рассаду дома.

Выращивание из рассады

Базилик гораздо быстрее даст полноценный урожай в открытом грунте, если предварительно подготовить рассаду.

  1. В первую очередь подготавливают почву из равных долей земли, компоста и торфа и пропитывают её удобрениями (по 1/2 чайной ложки суперфосфата, сульфата калия, карбамида и хлористого калия растворить в 5 л воды). Можно приготовить почву другого состава: две части перегноя смешать с 1 частью песка и 4 частями торфа.
  2. Подготовленным составом заполняют неглубокие (5–8 см) контейнеры.
  3. Семена высевают на глубину 1–1,5 см.
  4. Оптимальным сроком посева является первая половина апреля, но для более раннего выращивания можно посеять и в начале марта (в этом случае может понадобиться искусственное освещение).

При раннем посеве базилика короткий световой день нужно дополнять освещением фитолампой

При соблюдении правил посева и поддержании необходимой температуры семена базилика дружно всходят

При появлении на молодых растеньицах 2–3 настоящих листочков нужно приступать к пикировке в отдельные ёмкости (кассеты, стаканчики).

    На дно стаканчиков надо положить немного дренажного материала (мелкий щебень, кирпичная крошка).

Перед посадкой на дно ёмкостей следует положить слой дренажа

Видео: пикировка рассады базилика

В открытый грунт рассаду пересаживают не раньше, чем температура почвы установится на уровне +15 о С (конец мая — начало июня). За 15–20 дней до пересадки рассаду нужно начать закаливать, вынося в самые тёплое время дня на открытый воздух (начинают с 2 часов, затем время пребывания увеличивают).

Посев базилика в открытый грунт и появление всходов

Если ваш участок находится в южных регионах, можно сеять семена в грунт в конце апреля — начале мая. А в более холодных областях посев можно осуществлять не раньше начала июня. В любом случае он будет успешным, если с момента окончания заморозков прошло не менее 2–3 недель.

Посадка проводится следующим образом:

  1. Нужно подготовить неглубокие (1–1,5 см) бороздки и полить их стимулятором роста (например, 2 ампулами Циркона на ведро воды).
  2. Можно вымочить в стимуляторе роста семена перед посевом в течение 8–9 часов.
  3. Также рекомендуется прогревать семена перед посадкой (можно это сделать на батарее отопления или хотя бы выдержать 2 недели в тёплом месте при температуре 30–35 о С).
  4. Семена уложить в бороздку через каждые 10–15 см и присыпать почвой. Междурядья сделать 30–35 см. Если вы сажаете низкорослый базилик, то можно будет оставить все всходы. При посадке же высокорослых разновидностей часть растений впоследствии придётся удалить.

Семена в грунт сажают на расстоянии 10–15 см друг от друга

Видео: выращивание базилика прямым посевом в грунт

Нюансы агротехники

Грядки для базилика должны располагаться на солнечном месте и состоять из плодородной лёгкой почвы. При посадке на тяжёлые глины растения получаются чахлыми и быстро погибают. Переувлажнения базилик не любит, поэтому на низменных участках следует устраивать высокие грядки и организовывать дренаж. В почву заранее вносят по 2–2,5 кг/м 2 перегноя, чернозёма и торфа.

Избегайте сажать базилик на одном и том же месте более 2–3 лет подряд, чтобы уменьшить риск заболевания фузариозом.

Рассада высаживается по схеме 30 см на 30 см. Осуществлять посадку следует вечером или в пасмурный день. Если такой возможности нет, прикройте молодые растения от солнца. После высадки в грунт уход за базиликом мало отличается от других овощных культур.

Частота поливов и уход за почвой

Базилик очень плохо реагирует на резкие перепады температуры, поэтому полив осуществляйте только тёплой водой. Для этого ведро с водой нужно заранее подогреть на солнце.

Поливать посадки нужно каждые 6–7 дней, но при сухой и жаркой погоде поливают чаще. Главное, чтобы почва была умеренно влажной. И пересыхание, и переувлажнение пагубно сказывается на растениях.

Растения нужно регулярно поливать тёплой водой под корень

Перед поливом рекомендуется слегка взрыхлить почву под кустиками, чтобы грунт лучше пропитывался водой.

После каждого полива нужно также взрыхлять почву, чтобы разрушить почвенную корку, и удалять сорняки. Для облегчения ухода можно мульчировать почву под посадками 5-сантиметровым слоем сухой травы или компоста. Мульча помешает сорнякам прорастать. Только не стоит мульчировать совсем молодые растения, не достигшие высоты 7–8 см, чтобы не повредить их развитию.

Прищипывание базилика

Когда на растениях появятся 5–6 настоящих листьев, верхушки прищипывают. Эта операция способствует ветвлению и загущению кустика. Естественно, чем больше куст ветвится, тем больше он приносит листочков. Поэтому периодически прищипывание повторяют, поддерживая форму куста. Оторванные концы побегов можно использовать в пищу.

Прищипывание верхушек побегов способствует более активному ветвлению растения

Образование новых листочков замедляется в период цветения, поэтому при образовании цветоносов их тоже нужно удалять. В этом случае жизненные силы растения пойдут на формирование новой зелени.

Срезание цветов продлевает период образования молодых листочков

Цветение базилика начинается в июле и продолжается до сентября. Растения не переносят мороза и погибают при первых же заморозках, поэтому к концу сентября их можно убирать из сада. Можно продлить срок жизни кустика. Для этого в конце лета растение сильно обрезают (оставляя всего 6–8 см) и пересаживают его с комом почвы в наполненный компостом цветочный горшок (14–15 см в диаметре) — так можно всю зиму иметь свежие листочки базилика.

Подкормка

Базилику для полноценного развития необходимы питательные вещества. Наличие азота обеспечивает густоту листьев и их насыщенный цвет, поэтому желательно использовать комплексные удобрения с содержанием этого вещества. Наиболее часто используется раствор Нитрофоски (2 столовых ложки на ведро воды) при расходе 5 л/м 2 .

В качестве удобрения для базилика Нитрофоска используется чаще всего

Первая подкормка проводится через 12–15 дней после посадки (примерно в середине июня). Впоследствии подкормки повторяют каждый месяц. Кроме минеральных удобрений, можно воспользоваться раствором птичьего помёта.

Борьба с вредителями и болезнями

Базилик весьма устойчив к вредителям и болезням. Из вредителей растения может повреждать тля или белокрылка, но обычно повреждения не носят массового характера. Инсектицидами пользоваться не следует. Сильно повреждённые растения можно ликвидировать. Для борьбы с вредителями можно опылять базилик золой или опрыскивать перечным настоем.

Одной из немногочисленных болезней, поражающих базилик, является чёрная ножка

Из болезней следует опасаться чёрной ножки, фузариоза, серой гнили. Для предупреждения заболеваний нужно:

  • соблюдать режим полива;
  • не допускать загущения посадок;
  • своевременно рыхлить почву;
  • уничтожать сорняки.

Рекомендуется перед посевом протравливать семена марганцовкой.

При проявлении заболеваний опыливают почву золой (каждые 4–5 дней), больные растения уничтожают.

Сбор и хранение урожая

Листочки базилика можно собирать всё лето. Особенно сильный аромат они приобретают к началу цветения. Таким образом, основная заготовка листочков начинается в июле. Основным сырьём для кулинарных заготовок служат верхушки побегов с молодыми листочками, хотя можно собирать и более зрелые листья (например, для заваривания в чай). Желательно срывать листочки руками, но нужно делать это осторожно, чтобы не повредить всё растение.

Видео: как правильно собирать базилик

Хранить собранную траву можно разными способами. Наиболее простым и доступным методом является сушка (подвешиванием пучков базилика в тени, рассыпанием тонкого слоя зелени на бумаге или в печи при температуре не больше 40 о С). Сушёную зелень хранят в герметично закрытых банках или пакетах. Если есть возможность, можно заморозить листочки.

Видео: сушка базилика

Как сушка, так и замораживание больше подходят для фиолетовых сортов базилика — зелёный при этих процессах теряет цвет (хотя вкус и запах не страдают).

Ещё одна возможность сохранить урожай — засолить его. Измельчённую вручную (без ножа) зелень складывают в стерильную ёмкость, пересыпая солью (0,2 кг соли на 1 кг листьев). Хранить такую заготовку надо в холодильнике.

Засоленный базилик можно хранить всю зиму в холодильнике

Теплолюбивый базилик прекрасно выращивается в открытом грунте как прямым посевом, так и рассадным способом. При соблюдении несложных требований агротехники можно получить богатый урожай пряных листочков. Зимой можно продлить удовольствие, пересадив куст в цветочный горшок.

Источник

Оцените статью