Ягоды боярышника это шиповник

Применение боярышника

Здравствуйте, дорогие читатели. У нас тепло, чудесная пора. Столько цветов цветет, зелень, красота кругом. Так здорово, что можно любоваться красотой природы. Сегодня хочу поговорить о ярко-красных плодах боярышника. Мы раньше с дедушкой всегда заготавливали плоды. Вернее он брал меня с собой в лес, когда шел собирать боярышник. Я помню, в детстве лакомилась плодами, они были такие вкусные. Это для меня были «лесные дары». Есть кустарники с мелкими плодами, а есть — с крупными. Ходишь выбираешь, какой тебе нравится. Дедушка сушил боярышник, а зимой они с бабушкой заваривали чай из боярышника. Дедушка говорил, что боярышник хорош для сердца, успокаивает, нормализует сердечный ритм и работу сердечно-сосудистой системы.

Кроме боярышника, дедушка заготавливал еще и яркие плоды шиповника. Сушил их на чердаке. Помню один год столько шиповника было, что мы его сдавали и за это получали денежку. Шиповник мы тоже заваривали, очень мне нравится настой шиповника в термосе и вкусно и очень полезно. Более подробно, о том как готовить чай из шиповника можно узнать в статье «Чай из шиповника, рецепт и польза«.

Самое прекрасное во всем этом то, что плоды боярышника и шиповника можно заготовить самим. Выбрать красивые плоды, за одно и прогуляться в лесу. Мы всегда собирали боярышник кроваво-красный, в нашей местности рос именно такой вид. Можно конечно все купить у травников, бывает достаточно качественные плоды шиповника, боярышника и травы. Уже высушенные плоды можно купить в аптеке.

На вкус свежие плоды боярышника немного терпковаты, все это за счет содержания в них дубильных веществ. Но после первых заморозков плоды становятся сладковатыми и очень вкусными. Плоды боярышника применяют не только в народной медицине, но и в кулинарии. Из плодов можно приготовить прекрасный джем или варенье. Но сладости, кушать нужно в меру, джем и варенье обладает теми же свойствами что и плоды боярышника.

Состав боярышника

Плоды боярышника красные, даже я бы сказала темно-красного цвета. Они не больших размеров, примерно от 8 до 10 мм в диаметре. Бывают шаровидные, бывают продолговатые.

Калорийность боярышника составляет 52 ккал на 100 грамм.

Плоды содержат дубильные вещества, сахара, жирные кислоты, флавоноиды, пектин, лимонную, винную кислоту, гликозиды, витамин Е, Р, С, железо, марганец, магний, цинк, медь, калий, олеиновая, урсоловая кислота, кверцитин.

Плюс ко всему в плодах боярышника достаточно большое количество витамина А, а некоторые сорта боярышника содержат столько витамина сколько и морковь.

Плоды боярышника или глода, иногда еще так называют боярышник, полезны для организма. Из ярко-красных плодов готовят чай, настойку на спирту, настой и отвар. Причем настойку боярышника на спирту можно купить в аптеке.

О лечебных и полезных свойствах данного растения, вы можете узнать из статьи на блоге «Чем полезен боярышник«?

Боярышник применение

Сегодня хочется более подробнее поговорить о применении боярышника. Ведь плоды его действительно ценны. Мы часто игнорируем дары природы, в пользу лекарств. Но природа заботится о нас предоставляя нам травы и растения, ягоды и фрукты для сохранения и поддержания нашего здоровья.

  • Очень полезно принимать боярышник в свежем виде и препараты из него для укрепления иммунитета, полезен после перенесенной болезни. Плоды помогают восстановить силы организма.
  • Свежий боярышник очень богат пектином. Пектин связывает и выводит из нашего организма шлаки и токсины.
  • Свежие плоды боярышника снижают давление. В свежем виде не рекомендуется съедать больше одного стакана плодов боярышника.
  • Боярышник применяют при спазмах сосудов.
  • Полезен при нервном переутомлении, при бессоннице. При приеме препаратов сон нормализуется.
  • Боярышник улучшает кровообращение, в том числе и мозговое.
  • При приеме препаратов из боярышника улучшаются показатели крови.
  • Плюс ко всему уровень холестерина приводится в норму.
  • Оказывает боярышник сосудорасширяющее действие.
  • Боярышник показан при головных болях, препараты из него способствуют снижению давления.
  • При метеоризме и гастрите также плоды боярышника показаны к применению.
  • Боярышник регулирует уровень сахара в крови, поэтому он показан к применению при сахарном диабете.
  • Плюс, боярышник положительно влияет на работу головного мозга, после применения боярышника улучшается память.
  • Препараты из боярышника избавляют от одышки.
Читайте также:  Азалия как ухаживать в домашних условиях садовая

Что касается аптечных препаратов из боярышника, то это настойка, таблетки, капсулы. Продаются они без рецепта, но приобретать и принимать нужно только по назначению врача. Если вы решили сами лечиться боярышником, то проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Боярышник противопоказания

Также хочется отметить, что помимо лечебного эффекта это растение, как и любое другое лекарственное растение имеет противопоказания.

  • Самое важное не нарушать дозировку препарата указанного в инструкции.
  • Боярышник может вызвать такие неприятные симптомы как тошнота, рвота, головокружение, а также нарушение ритма сердца.
  • Во время беременности и кормлении грудью боярышник применяйте только после консультации с врачом.
  • При индивидуальной непереносимости и аллергии на препараты боярышника.
  • Противопоказан к применению боярышник при пониженном давлении.

Заготовка боярышника

Цветы собирают в конце весны, их расстилают тонким слоем и сушат в тени. А вот красные плоды собирают осенью. Осенью, когда листья на деревьях и кустах осыпаются яркие плоды привлекают внимание. Сентябрь-октябрь — лучшее время для сбора боярышника.

Плоды сушат в духовке, в сушилке, на чердаке, рассыпают боярышник тонким слоем и в процессе сушки постоянно перемешивают. При сушке плодов в духовке следите чтобы плоды не подгорели, оптимальная температура 80 градусов. Хранить можно в хлопчатобумажных мешках, в картонных коробках, в стеклянных банках.

Рецепты применения боярышника

Из плодов боярышника готовят настойку на спирту, настой, отвар или чай. Единственный минус настоя или чая в том, что у него маленький срок хранения. Каждый день нужно заваривать свежую порцию настоя. Что касается спиртовых настоек, то хранятся они гораздо больше, в этом наверное и есть их основное преимущество.

Как приготовить спиртовую настойку из плодов боярышника

Спиртовая настойка оказывает положительное действие на центральную и сердечно-сосудистую систему. Настойка боярышника положительно влияет на нервную систему, применяют ее при сердечной недостаточности, ишемической болезни сердца. Настойка нормализует сон и положительно влияет на организм при вегето-сосудистой дистонии.

Настойку можно готовить из цветов и плодов. Можно взять и соединить плоды боярышника вместе с цветами, можно использовать только плоды. Готовится настойка из расчета 1:10. Можно использовать спирт, но можно и домашний самогон. Настаиваем все в темном месте при комнатной температуре. Настаиваем около трех недель.

После чего настойку процеживаем. Настойка готова к применению. Настойку обычно применяют курсом по 20 капель растворив все в ложке воды. Принимают несколько раз в день по приема пищи. Курс лечения обычно составляет 15-20 дней.

Настойку боярышника вы всегда можете приобрести в аптеке, цена настойки очень доступная.

Как правильно заварить боярышник в термосе

Самый простой и доступный способ приготовить настой из боярышника в термосе. Для этого четыре ложки плодов боярышника нужно залить литром кипятка. Делать это очень удобно в термосе и оставить настаиваться на 8 часов. Лучше всего это делать на ночь, тогда на утро у вас уже будет готов настой.

Утром настой процеживаем. Принимать рекомендуется до еды, обычно за пол часа. Принимаем по 1/3 части стакана три раза в день.

Как заваривать шиповник и боярышник в термосе

Очень вкусно, просто и доступно, если заварить сухие плоды шиповника в смеси с плодами боярышника. На литр кипятка нужно взять горсть плодов шиповника и две ложки плодов боярышника, соединить в термосе и залить кипятком. Настаивать лучше ночь. Таким образом утром у вас будет готов вкусный и полезный напиток. Обычно дедушка, для себя, так и заваривал полезный чай.

Утром напиток процеживаем и принимаем после еды, примерно спустя пару часов. По вкусу вы можете подсластить напиток медом. Напиток получается очень вкусным, но при заваривании плодов шиповника я их не измельчаю, заливаю целые плоды кипятком. Настаиваю в термосе, для меня это самый вкусный чай. Особенно с натуральным медом.

Настой боярышника в смеси с шиповником можно применять как витаминное средство, средство для укрепления иммунитета. Помните, что плоды боярышника сильно снижают давление.

Читайте также:  Когда лучше сажать барбарис весной или осенью

В видео материале, вы подробно узнаете о том, чем полезен шиповник и боярышник, как сделать настой и какие есть аптечные препараты из боярышника.

Помимо спиртовой настойки и настоя боярышника в термосе, можно приготовить вкусный чай из плодов боярышника.

Чай из боярышника

Чай из боярышника можно готовить из плодов или цветов. Причем плоды и цветы, если вы сами не заготовили, можно купить в аптеке. Ложку цветов боярышника заливают 300 мл. кипятка, настаивают около минут двадцати. Процеживают и пьют по пол стакана три раза в день.

Такой напиток устранит бессонницу, поможет снять нервное перевозбуждение, снизит артериальное давление. При повышенном давлении, рекомендую прочитать статью на блоге»Как снизить артериальное давление«. Из статьи вы узнаете проверенные народные средства, которые помогают снизить давление.

Чай можно готовить сочетая плоды боярышника и плоды малины, черной смородины. В кастрюлю высыпаем горсть плодов, заливаем пол литром воды, кипятим на медленном огне. Укутываем и настаиваем. Такой напиток процеживают и пьют как чай с медом и лимоном. Дедушка у меня готовил такой чай в небольшом чайнике, укутывал, настаивал, процеживал и принимал. К плодам боярышника добавлял и другие лекарственные травы. Обычно использовал веточки малины, черной смородины, душицу, ромашку и пр. травы. Был вкусный витаминный напиток.

Помните, что перед применением препаратов из боярышника, ознакомьтесь с противопоказаниями. Ну и конечно не забывайте консультироваться у лечащего врача. Не ставьте себе диагнозы и не назначайте сами себе лечение. Берегите себя. Берегите свое здоровье.

Источник

Боярышник или шиповник — что полезнее?

Растения отличаются устойчивостью к морозу и засухе. Растут кустарники семейства розовых повсеместно. Шиповник и боярышник используется для лекарственных, декоративных целей.

Боярышник — это высокий колючий кустарник или дерево. Ягоды созревают ранней осенью и становятся алого цвета. Ягоды сладкие на вкус с небольшой кислинкой. Сбор сочных плодов производят в сентябре.

Шиповник называют дикой розой. Зацветает в начале лета. В конце лета появляются красные или бурые ягоды. Урожай собирают в конце августа начале сентября. Высоким содержанием витаминов обладают твердые красные ягоды.

Состав растений

Боярышник в составе имеет:

  • Минеральные элементы.
  • Каротин.
  • Флавоноиды.
  • Лимонная, кофейная, стеариновая, пальмитиновая кислоты.
  • Дубильные вещества.
  • Сапонин.
  • Холин.
  • Фитостерин.
  • Витаминный состав: C, А, В1, В4, К, Е, Р и РР.
  • Эфирные масла.

  • Минеральные элементы.
  • Каротин.
  • Флавоноиды.
  • Катехины.
  • Дубильные вещества.
  • Витаминный состав: C, А К, Е, Р и РР, В1, В2, В3.
  • Эфирные масла.

Свойства боярышника

  • В составе содержит вещества близкие к сердечным гликозидам. Они не приводят к накопительному эффекту и нетоксичны для организма. Помогают в лечении заболеваний: аритмия сердца; брадикардия; тахикардия; вегетативно-сосудистая дистония;
  • Отвары оказывают тонизирующий эффект на работу сердца, помогают в укреплении сердечной мышцы, уменьшают сердечную боль, снимают спазм сосудов, нормализуют давление.
  • Настойка боярышника положительно влияет на нервную систему, снимает раздражительность, тревогу, решает проблему бессонницы.
  • Цветочный сбор боярышника, ромашки, календулы снимает симптомы климакса. Снизит риск развития у женщин в климатическом периоде инфаркта миокарда, инсульта головного мозга.
  • В ягодах содержится слизь, обволакивающая стенки желудка. Этот эффект используется при лечении язвенной болезни, гастрита, при хронических запорах. Предупреждает развитие рака толстого кишечника.
  • При диабете нормализует содержание сахара в крови.
  • Снижает глазное давление и уменьшает риск возникновения катаракты.
  • Плоды обладают противоопухолевым действием. Чай из плодов помогает при аденомах простаты благодаря улучшению кровообращения половых органов.
  • Плоды растения обладают ценным свойством выводить из организма шлаки, токсины, предупреждают образование и развитие опухолевидных новообразований.
  • Растение содержит вещества, полезные для кожи. Назначают при ожогах, ранах, псориазе, экземе.
  • Повышая иммунитет ускоряет выздоровление при вирусных заболеваниях.

Противоотечное, регенерирующее, увлажняющее, питательное свойство применяется при производстве косметических средств по уходу за кожей рук, тела, лица, волосами.

  1. Тонизирующая ванна с настоем листьев поможет снять усталость после напряженного дня.
  2. Для нормализации кровообращение в ногах хорошо принять ванночку с настоем.
  3. Средства для ухода за волосами содержащие масло боярышника вылечат ослабленные волосы.
  4. Маска на основе боярышника избавляет от угревой сыпи на лице, отеков вокруг глаз, устраняет сухость, раздражение.

Ягоды содержат много пектина, отличаются замечательными вкусовыми качествами. Из плодов готовят сок, компот, джем, варенье, вино. Цветки используют для приготовления меда.

Читайте также:  Бугенвиллия в ленинградской области

Свойства шиповника

Широко применяются для лечения заболеваний отвары из плодов, семян, цветков, листьев растения.

  • Имеют болеутоляющий эффект.
  • Снижают артериальное давление.
  • Высокое содержание противовоспалительных молекул используется в лечении ревматоидного артрита.
  • Антиоксидантные свойства помогают восстановить организма после лучевой и химической терапии. Экстракт шиповника используется в комплексном лечении онкологических заболеваний: карцинома шейки матки, рак толстой кишки, гепатоцеллюлярная карцинома.
  • Спиртовой раствор является профилактическим средством для борьбы с язвенной болезнью.
  • Антибактериальные свойства растения способны разрушать бактерии хеликобактер пилори и золотистый стафилококк.
  • Настой положительно влияет на работу сердца и сосудов.
  • Плоды шиповника богаты флавоноидами. Они ускоряют липидный метаболизм, способствуют снижению веса, борются с ожирением печени.
  • Экстракт снижает уровень кальция в почках, уменьшает размер камней.
  • Напиток из плодов улучшит состояние нервной системы при стрессах, бессоннице, депрессии, усталости.
  • Высокое содержание витамина С делает шиповник незаменимым средством для укрепления иммунитета и повышения защитных свойств организма, помогая бороться с возбудителями различных вирусов.
  • Желчегонный эффект отваров улучшает работу печени.

Из ягод готовят напитки, сироп, джем, ликер, вино, наливку. Готовят бодрящий, вкусный, полезный чай добавляя другие компоненты: мяту, мелиссу, душицу, калину, смородину.

Богатый витаминный состав семян, плодов и масла позволяет использовать их в качестве ингредиентов косметических средств.

  1. Отваром и тонизирующим лосьоном из лепестков протирают кожу для снятия раздражения и увлажнения.
  2. Питательная маска с шиповником выравнивает цвет лица, отбеливает, увлажняет, очищает кожу.
  3. Масло шиповника ускоряет рост волос, улучшает состояние поврежденных ослабленных волос, смягчает кожу рук и укрепляет ногти.

Противопоказания

  • Аллергия и непереносимость компонентов.
  • Гипотония.
  • Высокая кислотность желудка.
  • Внутренние кровотечения.
  • Пониженное артериальное давление.
  • Заболевания со сниженной свертываемостью крови, послеоперационный период, внутренние кровотечения, тромбы.
  • Непереносимость компонентов, содержащихся в растении, вызывает аллергическую реакцию.
  • Передозировка при употреблении отваров и настоев создает дополнительную нагрузку на почки.
  • Высокое содержание кислот повышает кислотность желудка, наносит вред эмали зубов.
  • Гипервитаминоз аскорбиновой кислоты.

Рекомендации по применению

Шиповник и боярышник сходны по химическому составу. Отвары, водные и спиртовые настои, чай применяют:

  1. Для снижения высокого сахара в крови.
  2. Снижения повышенного кровяного давления.
  3. Повышения сопротивляемости к различным вирусам.
  4. Восстановления силы после строгой диеты, тяжелых заболеваний, отравлений организма.
  5. Для борьбы с депрессией, бессонницей.
  6. При лечении гастрита, язвы с пониженной кислотностью.
  7. Регулярное использование отваров, настоев решает проблему зуда, перхоти, оживляет волосы, восстанавливает структуру волос.
  8. Косметические составы с компонентами из растений используются для омолаживающего эффекта, улучшения состояния проблемной кожи.
  9. Отвары цветков шиповника и боярышника помогают для борьбы с экземой, потливостью кожи, воспалением глаз.
  10. Чрезмерное употребление настоев и отваров растений приводит к развитию аллергии, расстройству желудочно-кишечного тракта.
  11. Спиртовой настой растений поднимает давление, водный способствует понижению.
  12. Сок, чай, отвар из этих растений помогут восстановить обменные процессы в организме. Снизят вес.
  13. После употребления настоев напитков из шиповника рекомендуется прополаскивать ротовую полость водой. Это поможет избежать разрушению зубной эмали.
  14. Не рекомендуется употреблять отвары этих растений при гастрите и язвах с повышенной кислотностью.
  15. Растения являются сильными аллергенами. Детям принимать их можно после 6 месяцев.
  16. Относится к чаю из шиповника и боярышника как к обычному продукту нельзя. Он относится к средству лечения.

Вывод

Польза этих растений высока. Шиповник можно выделить богатством витамина С. Витамина С в плодах содержится в десятки раз больше, чем в лимоне или смородине. Он является незаменимым средством для укрепления иммунитета. Шиповник необходимо принимать в сезон вирусных простудных заболеваний.

Растение-лидер по содержанию каротина. Каротин мощный антиоксидант. Его употребление снижает риск развития раковых заболеваний. Для курящих людей он представляет опасность. Чрезмерное употребление приводит к обратной реакции. У курильщиков и людей, контактирующих с вредными веществами переизбыток каротина, повышает риск заболеваний раком легких, раком простаты.

Сапонин, содержащийся в боярышнике, обладает отхаркивающим, седативным, слабительным действием. В период физических, эмоциональных нагрузок успокаивающий эффект боярышника окажет благоприятное воздействие на центральную нервную систему. При заболеваниях органов дыхания сапонин усилит выработку слизи, прочистит бронхи.

Фитостерин и холин выступают нейтрализаторами холестерина, снизят содержание сахара в крови у людей больных диабетом. Боярышника имеет высокое содержание этих веществ.

Правильный безопасный прием компонентов этих растений может сказать только врач. Самолечением заниматься нельзя.

Источник

Оцените статью